Действующее вещество
Кордицепин
Кордицепин — нуклеозид, близкий родственник аденозина, одного из строительных блоков РНК. Его выделили из кордицепса военного (Cordyceps militaris) в 1950 году; его содержание — главный показатель качества сырья этого гриба.
Что это за вещество
Химически кордицепин — это 3′-дезоксиаденозин. Он устроен почти так же, как аденозин: азотистое основание аденин соединено с сахаром рибозой. Разница — в одном месте: у третьего атома углерода рибозы нет гидроксильной группы (OH).
Из-за этого сходства клеточные ферменты могут принимать кордицепин за аденозин. Когда он встраивается в растущую цепь РНК, продолжить её уже нельзя — поэтому кордицепин давно используют в молекулярной биологии как инструмент для изучения синтеза РНК.
Где он содержится
Главный природный источник — кордицепс военный: кордицепин находят в его плодовых телах, мицелии и в среде, на которой гриб выращивают. В родственном «гималайском» кордицепсе (Ophiocordyceps sinensis) его, по опубликованным данным, заметно меньше.
Содержание сильно зависит от штамма и условий выращивания, поэтому его измеряют и указывают в процентах.
Как его изучают
Большинство работ о кордицепине — на клетках и лабораторных животных. В организме кордицепин быстро превращается ферментом аденозиндезаминазой в другое соединение; насколько это влияет на его действие, обсуждается в исследованиях.
На людях чистый кордицепин почти не изучали. Работы на людях, которые есть, используют гриб или смеси грибов, а не отдельное вещество, и выборки в них небольшие.
История
1950
Кордицепин выделен из культуры кордицепса военного — работа опубликована в журнале Nature.
1960-е
Установлено строение: кордицепин — это 3′-дезоксиаденозин.
2000-е
Кордицепс военный научились выращивать на зерновой основе без насекомых — сырьё стало доступным.
2010
Опыты на крысах: как кордицепин и аденозин распределяются и выводятся из организма.
2017
Небольшое исследование на людях со смесью грибов, содержащей кордицепс военный.
Исследования
Ключевые опубликованные работы — по годам. Пометка показывает, на ком проводилось исследование: от этого зависит, что из него можно заключить.
- 1950В пробиркеCunningham K. G. и соавт. · Nature
Из культуры кордицепса военного выделено новое вещество, названное кордицепином.
Ограничения: Химическая работа: выделение вещества.
Cordycepin, a metabolic product isolated from cultures of Cordyceps militaris (Linn.) Link ↗ - 2010На животныхTsai Y.-J., Lin L.-C., Tsai T.-H. · Journal of Agricultural and Food Chemistry
У крыс изучали, как аденозин и кордицепин распределяются в организме и выводятся из него.
Ограничения: Исследование на животных.
Pharmacokinetics of adenosine and cordycepin, a bioactive constituent of Cordyceps sinensis in rat ↗ - 2014ОбзорTuli H. S. и соавт. · 3 Biotech
Обзор лабораторных и экспериментальных работ о кордицепсе и кордицепине.
Ограничения: Обзор; включённые работы — в основном на клетках и животных.
Pharmacological and therapeutic potential of Cordyceps with special reference to Cordycepin ↗ - 2017На людяхHirsch K. R. и соавт. · Journal of Dietary Supplements
Добровольцы принимали смесь грибов с кордицепсом военным или плацебо; оценивали показатели при интенсивной физической нагрузке.
Ограничения: Небольшая выборка; использовалась смесь грибов, а не чистый кордицепин.
Cordyceps militaris Improves Tolerance to High-Intensity Exercise After Acute and Chronic Supplementation ↗